في الحديقة ينمو مخزن كامل من الأطعمة الغنية بمجموعة متنوعة من المعادن المفيدة للبشر. لكن لسوء الحظ ، في تباين جديد ، اتضح أنه يستهلكها بشكل حصري في وقت الصيف والخريف من العام. نعم ، وستحتاج الثمار للمعالجة حتى لا تفقد الخصائص المفيدة وتحافظ على المظهر الجميل. وفي ضوء ما تقدم ، يهتم العديد من المستهلكين بالسؤال: "كيف نحافظ على الفاكهة لفترة طويلة؟". يوصي البعض تعليب. ولكن في هذه العملية ، ستفقد الثمار الكثير من الخصائص المفيدة. هذا هو السبب في أن العديد من الناس يوصون بشراء مجفف. أيضا ، يمكن صنع هذه الأجهزة بيديك في المنزل. وهذا هو بالضبط ما سوف نتحدث عنه في مقال اليوم.
أصناف من مجففات الفاكهة
حاليا ، يمكن للمستهلك تصنيع ثلاثة أنواع من المجففات بشكل مستقل:
- الكهربائية.
- الأشعة تحت الحمراء.
- أجهزة "العمل" من الشمس.
في الجهاز الأول سيتم تبخير الرطوبة الناتجة عن الثمرة نتيجة للهواء الساخن ، والذي سيضطر للتسخين بواسطة المروحة المدمجة. هذه الأجهزة تبهج بالكفاءة والموثوقية وعمر خدمة طويل.
نماذج الأشعة تحت الحمراء من خلال طريقة التجفيف ، فإنها تشبه عملية تنطوي على ضوء الشمس. سيتم لعب دور المصدر فقط بواسطة سخان خاص يقوم بنقل الطاقة الحرارية إلى المنتجات. ستتم إزالة الرطوبة من الفاكهة ، وسوف تحتفظ بلونها ومظهرها الجميل.
مجففات الطاقة الشمسية - هذه هي الأجهزة التي يتم فيها تجفيف الثمار بالطريقة الطبيعية تحت تأثير أشعة الشمس.
كيف تصنع مجفف كهربائي للفواكه بيديك
يحتوي الجهاز الذي يعمل من شبكة كهربائية على عدد من الميزات المميزة. وضع التشغيل على النحو التالي: تتم إزالة الرطوبة عن طريق كتل الهواء الساخن ، واخترق 1 سم في الفاكهة ، وفي الوقت نفسه ، تحتفظ الثمار بجميع الصفات والفيتامينات ، والتي سيتم تخزينها لفترة طويلة. ولكن قبل إنشاء مثل هذا التجمع ، ستحتاج إلى إعداد الأدوات والتعامل مع أجهزتها.
جهاز مجفف كهربائي
الأجهزة المقدمة هيكليا لديها السكن حيث توجد رفوف للفواكه. كل رفوف يحمل ما يقرب من 1 كجم من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الوحدة على جزء تسخين. الجزء العلوي من الجهاز مغطى بغطاء به فتحات. ويوفر حركة الهواء دون عائق داخل الجهاز.
ما سوف تكون هناك حاجة للعمل
تتكون الأجهزة الكهربائية لتجفيف الفواكه من أجزاء مثل:
- علبة (ألواح خشب رقائقي ، أبعادها 60 × 80 سم أو ثلاجة قديمة) ؛
- شبكة مصنوعة من المعدن.
- أرفف لترتيب الخضروات والفواكه ؛
- مروحة بها محرك أو مصباحان متوهجان ، بمعدل قدرة 150 وات ؛
- مسامير التنصت الذاتي للتثبيت.
وفقًا لذلك ، لتصنيع وحدة التجفيف المصنوعة يدويًا ، نحتاج إلى التفاصيل المعروضة.
صنع مجفف: دليل خطوة بخطوة
الخطوة 1. عند استخدام ألواح الخشب الرقائقي ، فإن الخطوة الأولى هي توصيلها. وعندما يتم إعطاء الأفضلية لصالح الثلاجة ، تحتاج إلى إزالة الضاغط والمجمد وإزالة الصوف الزجاجي.
مهم! لإزالة الصوف الزجاجي ، وارتداء القفازات وسترة ضيقة بأكمام طويلة.
الخطوة 2 في الجزء العلوي والسفلي من المجفف ، يجب عمل فتحات لحركة الهواء دون عائق.
الخطوة 3 جعل القاع. يمكن تعيين دور القاع إلى شبكة مع خلايا صغيرة. ويمكن أيضا أن يؤدي هذا الدور من قبل استجواب.
الخطوة 4 يجب تغطية الجزء الداخلي من المجفف بمواد عازلة.
الخطوة 5 ثم تعلق القضبان في الداخل لترتيب المنصات. يمكن أن تكون مصنوعة من عوارض خشبية أو شباك البعوض.
الخطوة 6 في المرحلة الأخيرة ، قم بتثبيت المروحة على العلبة وتحقق من إمكانية تشغيل الجهاز.
تحذير! إذا لم يكن هناك مروحة في متناول اليد ، يمكن استبدالها بمصابيح ساطعة.
كيفية جعل مجفف الفاكهة بالأشعة تحت الحمراء نفسك
الأشعة تحت الحمراء مجفف هو بديل للأجهزة الكهربائية. إنها متشابهة تمامًا في طريقة العمل. وللفرحة ، يمكن صنع الجهاز المقدم في المنزل من قبل أي مستهلك. هذا لا يتطلب معرفة ومهارات خاصة. كل ما هو مطلوب هو اتباع الإرشادات أدناه.
ما هو مجفف الأشعة تحت الحمراء
يتضمن تصميم هذه الأجهزة كبلًا بمفتاح وقابس وفيلمًا مقاس 100 × 50 سم للتدفئة الأرضية ، بالإضافة إلى محطتين ، نفس عدد الثقوب والمشابك. كل شيء بسيط للغاية.
الأدوات والمواد اللازمة
ستكون المواد الموصوفة في الفقرة السابقة مطلوبة لتصنيع جهاز تجفيف بشكل مستقل. ولكن بجانبهم ، نحتاج إلى إعداد العديد من الأدوات لإنجاز العمل بنجاح ، وهي:
- لحام الحديد.
- القار والعزل PVC.
- شريط مصنوع من المعدن.
إنتاج خطوة بخطوة من مجفف الأشعة تحت الحمراء
لا تستغرق هذه العملية الكثير من الوقت ، ويجب أن تمر ببعض الخطوات البسيطة.
الخطوة 1 يجب تقليم الزوايا والجدران الداعمة لمنع ملامستها للسخان.
الخطوة 2. يجب قطع ثلاثة أساسيات لحاملي عناصر IR من الورق المقوى.
الخطوة 3 لتوجيه الإشعاع إلى الفواكه والخضروات ، سيكون من الضروري استخدام الرقائق ، التي ستكون عاكسة.
الخطوة 4 في هذه المرحلة ، نلصق الجزء الداخلي من العلبة بالرقائق ونربط السخانات بالمحول.
تحذير! في وقت الاتصال على المحول لجميع الأقطاب ، من الضروري إجراء 4 موصلات. في ضوء ما سبق ، يوصى باستخدام أسلاك متعددة الألوان.
الخطوة 5 بعد ذلك ، يجب تجميع النظام بأكمله وفحص الجهاز بحثًا عن التشغيل.
كيفية جعل مجفف الفاكهة الشمسية
في هذه الحالة ، يتم استخدام الطاقة الشمسية لتجفيف الفواكه ، وعملية التصنيع لجهاز التجفيف هي كما يلي.
- من القضبان ، مجتمعة في ثلاثة أجزاء ، يتم تشكيل إطار.
- ثم يتم تثبيت الرفوف ، والتي ينبغي أن تكون في زوايا الحق في الشمس.
- في الخلف نضع صفيحة معدنية ، والتي ستكون بمثابة سخان.
- يجب أن يكون الداخل (ورقة معدنية ورفوف) باللون الأسود.
- في الخطوة الأخيرة ، يتم تغطية المجفف بالزجاج.
قواعد السلامة لصنع مجفف محلية الصنع
في صناعة المجفف ، يجب تثبيت جميع الإطارات بمسامير ذاتية التنصت ، ويجب ملء وصلات الإطارات بإحكام. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري عزل الأسلاك بعناية في صناعة مجففات كهربائية دون استخدام لحام.
وعند استخدام الأفران ، يمنع منعا باتا السماح للحشرات بدخول الجهاز. أيضًا ، قبل توصيل الجهاز بالشبكة ، من الضروري التحقق من غلافه وكابل الكهرباء للتأكد من سلامته!
ترك تعليقك