ما هو شواء الميكروويف

الميكروويف هو مساعد موثوق في المطبخ. الإحماء هو الإجراء الأكثر شعبية والذي يتم استخدامه باستمرار في المنزل وفي المكتب. يتم التحكم بسهولة في الجهاز من قبل الرجال والنساء والمتقاعدين ومرحلة ما قبل المدرسة.

الوحدة متعددة الوظائف لن تؤدي إلى تسخين الطعام بسرعة فحسب ، بل يمكنها القيام بالكثير. في كثير من الأحيان تتمتع العشيقات بإزالة الصقيع من المنتج والطهي.

لكن هذا ليس كل شيء. في الميكروويف هناك خيار مفيد للغاية - شواء.

ما هو شواء الميكروويف

ميزة مفيدة

الشواية هي طريقة للطهي عندما تخضع اللحوم أو السمك أو الخضروات للمعالجة الحرارية من حرارة الفحم. في هذه الحالة ، يتم وضع المنتجات على مصراع يقع مباشرة فوق الفحم.

مع الأخذ في الاعتبار ميزة المعالجة هذه ، سيكون من الأسهل فهم ماهية الشواية في الميكروويف.

في نزهة أو في البلاد ، يمكن القيام بذلك في الجسم الحي. لكن هذه الطريقة ليست مناسبة للشقة.
هذا ينبغي أن يزعج عشاق الأطباق المخبوزة ، لأنه شواء المدمج في الميكروويف. سيتيح لك الاستمتاع بطعمها ، كما هو الحال عند استخدام النار المفتوحة.

أنواع الشوايات

كما يتم إجراء الميكروويف باستخدام الشوايات الخاصة ، والتي يتم استكمالها بشكل خاص بواسطة الأجهزة. ولكن بالطبع لا يمكن أن يكون هناك حريق ، يتم إنشاء الحرارة بشكل مختلف.

اعتمادا على مصادر الحرارة تنبعث منها 3 أنواع من المشاوي.

عشرة

في المواقد ذات الظلال يوجد دوامة من المعدن. عندما تختار الوظيفة المرغوبة ، ترتفع درجة حرارتها ، مما يخلق حرارة إضافية ، مما يحول الأطعمة النيئة إلى أطعمة جاهزة.

مهم. عند شراء جهاز مزود بدوامة متحركة ، ستوفر نفس درجة القلي ويمكنك طهي الطعام بشكل أسرع من أفران الميكروويف مع لسان ثابت.

وحدات الظل موثوقة وسريعة ومريحة للاستخدام. ومن المفيد أيضًا أن يسهل العناية بها. الأسطح الداخلية ، بما في ذلك الحلزونية ، سهلة الغسل والشحم.

مصباح الكوارتز

لفهم ماهية شواية الكوارتز ، عليك أن تتذكر عن ضوء الكوارتز - الأشعة تحت الحمراء الذي يحدث عند تسخينه.

يتم وضع المصباح نفسه ، الذي هو مصدر إشعاع الأشعة تحت الحمراء ، في الأجهزة المنزلية ، وعادة على اللوحة العلوية للغرفة الداخلية.

ظاهريا ، يبدو وكأنه اسطوانة مصنوعة من الكوارتز. يتم إدخال سخان معدني في ذلك.

يعمل جهاز يعمل على تشغيل المصباح ، حيث يتم تسخين كل شيء داخل فرن الميكروويف ويخبز اللحم أو السمك أو الخضار.
على عكس عشرة ، هذا النوع من الشواية جذاب لأنه يقع خارج الخزان ولا يشغل مكانًا فيه.

ومع ذلك ، فإن لهذا الجانب السلبي: لا يمكن تنظيف الاسطوانة من جزيئات الدهون التي تخترق في كل مكان.

مهم. بسبب وضع الكوارتز على القمة ، فإن تسخين المنتجات غير متساوٍ ، والجزء السفلي منها أقل تقليراً.

عنصر السيراميك

النوع الثالث هو السيراميك. تم الحصول على الاسم بفضل عنصر تسخين إضافي مصنوع من السيراميك. انه يعطي توهجا مثل النار المشتعلة.

يتيح مصدران للحرارة إمكانية تحميص أو تقلي الأطعمة بسرعة.

مهم: يستهلك الجهاز الذي يحتوي على شواية خزفية قدرًا أكبر من الكهرباء مقارنة بأجهزة الميكروويف الأخرى.

وبالتالي ، تعمل أفران الميكروويف الحديثة على خلق هواء ساخن بمساعدة عشرة أو مصباح كوارتز أو عنصر خزفي.

تحل أدوات المطبخ محل الشواية على الفحم المحترق تمامًا وتساعد في إعداد الأطباق اللذيذة.

الميكروويف الشواية الميزات

خيار إضافي في الميكروويف له مزايا رائعة.

• أداء مختلف الإجراءات: الخبز ، القلي ، الخبز (بما في ذلك الفطائر والبيتزا).
• الطهي الآمن: تتم معالجة المنتجات دون استخدام الدهون أو الزيت.
• مظهر جذاب للأطباق الناتجة ، والتي تكتسب اللون الذهبي المقرمش.